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我院本科生湛澜在中科院一区TOP期刊《Food Research International》发表研究性论文
近日，粮食学院张志红老师在食品科学领域一区TOP期刊《Food Rese...
近日，粮食学院张志红老师在食品科学领域一区TOP期刊《Food Rese...
近日，江苏科技大学粮食学院在食品科学研究领域发表一区TOP论文...
近日，国家粮食和物资储备局发布通告，正式公布“十四五”时期粮...
2026年7月17日至19日，国家重点研发计划项目"重大高风险入...
近日，江苏省高等学校教育信息化研究会发布《关于公布2026 年江苏省高校微课教学比赛获奖名单的通知》（苏高教信研〔2026〕6 号），我院王贺老师的微课作品《解密地下粮仓：从密封窖藏看千年华夏储粮智慧》荣获一等奖，这是我院在该项省级教学竞赛中首次获得一等奖，实现学院此项赛事奖项新的突破。江苏省高校微课教学比赛是省内高校极具影响力的教学赛事，本次大赛经高校遴选报送、专家在线评审，共评出获奖作品951 项，其中一等奖仅 152 项。王贺老师参赛作品《解密地下粮仓：从密封窖藏看千年华夏储粮智慧》立足粮食专业特色，以地下粮仓为切入点，将古代储粮窖藏技术与粮食仓储专业知识巧妙融合，把厚重的粮食文化、仓储
为进一步落实立德树人根本任务，推动课程思政建设与专业教学深度融合，提升教师教育教学能力和人才培养质量，2026年7月2日上午，粮食学院在学院510会议室举办“立德树人融入专业教学，交流互鉴提升育人质量”教学沙龙活动。本次活动由粮食学院食品科学与工程系承办，学院全体教师参加。活动中，李珍妮老师以“课程思政融入专业课教学经验分享”为题，结合自身课程建设和课堂教学实践，围绕如何挖掘专业课程中的思政元素、如何将价值引领自然融入知识传授、如何提升专业课堂的育人实效等方面进行了交流。她从教学目标设计、案例选择、课堂互动和教学反思等角度，分享了课程思政融入专业课教学的具体做法，为教师开展课程建设和教学改革提
为深化产教融合、引导学生明确职业发展方向，5月10日，我院邀请中储粮江苏质检中心总经理、正高级经济师袁华山作“百年粮食发展的历程及国内外粮食安全状况分析”专题讲座。本次讲座由粮食学院副院长张晓伟主持，相关专业师生参加本次讲座。讲座现场，袁华山结合自身深耕粮食行业多年的实践经验，围绕百年粮食发展历程、国内外粮食安全现状、粮食产业高质量发展路径三个主题展开分享。用详实的数据、鲜活的行业案例，剖析了当前国际粮食市场的复杂格局与我国粮食安全面临的机遇与挑战，解读了国家粮食安全战略的核心内涵与实践要求。在互动交流环节，袁华山耐心解答了师生们关于粮食质检技术、行业就业前景、产教融合实践等方面的疑问，结合自
2026年1月5日上午，粮食学院在510报告厅举办“课程建设与教学改革实践探索”教学沙龙。活动由粮食工程系承办，全体教师参与研讨。沙龙设三个主题交流。刘冠卉老师从备课、教学方法与师德师风等角度，阐述如何通过教学设计、评价与职业热爱“上好一节课”；苗世远老师以《粮食仓储工艺与设备》为例，从内容重构、方法创新、资源建设与评价改革四方面，系统介绍课程建设与教学改革路径，并分享相关实践案例；贺培欢老师围绕教材编写与出版，从前沿把握、内容构思、编写流程与团队协作等方面分享实战经验。张晓伟副院长在总结中指出，本次分享覆盖教学关键环节，形成从课堂教学、课程建设到教学资源开发的完整逻辑链，具有重要启发意义。他鼓励教师积极总结教学经验，申报教研与教材项目，学院将从资源与政策层面给予支持，共同推动教学工作高质量发展。