为深入贯彻习近平总书记关于保障国家粮食安全的重要指示精神,落实《粮食节约和反食品浪费行动方案》有关部署,10月9日至16日,江苏科技大学粮食学院联合镇江市京口区金谷志愿服务中心、镇江市发展与改革委员会,以“手拉手共倡多样美食,聚合力同创美好未来”为主题,组织开展世界粮食日暨全国粮食安全宣传周系列活动,以青春力量守护国家粮食安全。
线上竞技传知识,“光盘打卡”展风采
10月11日,“粮安达人”线上挑战赛率先启动,吸引大量学生踊跃参与。题目涵盖粮食安全、营养科学、节约理念等内容,旨在以赛促学、以学促行,提升学生对粮食安全问题的认知。此次挑战赛吸引全校200余名学生参与,有效激发学生对粮食安全知识的学习热情。
厉行节约,反对浪费,需要每一位青年学子共同践行。为此,江苏科技大学积极响应共青团中央指导的“光盘行动公益基金会”号召,通过线上打卡让光盘行动可量化、可持续,获得学生广泛分享、点赞。加入打卡行动的人数超2700余人,总打卡次数超7719次,约节约粮食0.29吨。学生们纷纷加入“光盘族”,以身作则,发挥表率带头作用。
校园互动强意识,“三餐规划”践行动
在江苏科技大学梦溪校区,“我的三餐我做主”、“爱粮节粮我承诺”、“节约义卖我参与”等主题活动在校园内火热开展。志愿者结合《中国居民膳食指南》,为参与者讲解营养均衡原则,纠正“重荤轻素”“过量点餐”等常见误区;200余名学生写下节粮宣言,承诺从“光盘行动”做起,杜绝食品浪费;义卖活动在学生们亲手制作并售卖各类食品中,传递出“节约为荣、爱心传递”的正能量。
校外服务拓范围,“食育科普”进基层
粮食节约,人人有责,江苏科技大学学子积极用行动宣传节约粮食精神,凝练“食育科普”系列微课,深入小学与社区,打造实践育人课堂。在镇江市实验小学官塘分校,志愿者团队开展“食育种子”计划:通过“一粥一饭,来之不易”、“世界各国代表性美食”等动画短片,生动讲解粮食从田间种植到餐桌食用的全过程;组织粘土创意实践活动等趣味游戏,孩子们化身“小小美食家”,在志愿者的指导下,用五彩粘土捏制米饭、面条、蔬菜、面包等各类食物。用童趣作品传递节约理念,将粮食安全的种子播撒进少年儿童心中。
与此同时,粮食学院金谷义工站的志愿者走进气象里社区,开展“粮食科普进社区”志愿服务。志愿者们面对面讲解科学储油、合理膳食等知识,针对社区居民普遍关注的“科学储油”“膳食营养”等问题,志愿者通过知识讲解、现场搭配等形式,推广“少吃油、吃好油、更健康”的生活理念。指导居民识别优质粮油产品标识、掌握家庭储粮防潮技巧,得到社区居委会及居民的一致好评。
活动组织者尚栀涵同学表示:“此次世界粮食日系列活动,我们通过校内互动、校外服务、线上线下相结合的多维联动,不仅普及了粮食安全知识与健康营养常识,更引领广大同学从“光盘行动”“科学配餐”等“关键小事”做起,以实际行动守护大国粮安。我们希望通过这种形式,让‘端牢中国饭碗’的意识深植更多人心中。”