为丰富社区儿童暑期生活，传递科学饮食理念，7月24日，粮食学院“食在有趣”实践团学生志愿者走进月湖社区，开展以“食品红绿灯”为主题的食品卫生知识宣讲活动，通过趣味讲解与扭扭棒手工互动，让孩子们在实践中学习健康饮食知识。

活动前期，食品质量与安全专业的志愿者们精心筹备，以专业知识为依托，同时兼顾讲解的趣味性，围绕“食品红绿灯”核心主题设计PPT内容，将食品按健康程度划分为“绿色（多吃）、红色（少吃）”两类，将食品按卫生程度划分为“绿色（安全）、黄色（注意）、红色（禁止）”三类，并搭配生动案例与小朋友们开展互动。同时，志愿者们准备了红、黄、绿三色扭扭棒，为手工环节打下基础。

图为团员宣讲食品卫生知识

宣讲环节中，志愿者以提问互动开场：“大家平时爱吃的薯片、糖果属于哪一类呢？”孩子们纷纷举手抢答，现场氛围活跃。志愿者结合PPT中的图文和实物举例，详细讲解绿色食品（如蔬菜、水果）的营养优势，以及红色食品（如薯条、辣条）的健康隐患，引导孩子们建立“合理搭配、均衡饮食”的意识。

随后的手工环节更是让活动热度升级。同学们分发扭扭棒，指导孩子们动手制作“健康食品”：用绿色扭扭棒卷出“小青菜”“苹果”，用黄色扭扭棒拼出“鸡蛋”“馒头”，用红色扭扭棒捏出“汉堡”“糖果”。孩子们发挥创意，边做边“念叨”：“绿色食品要多吃，红色食品要少吃！”一张张认真的小脸和手中可爱的作品，成为现场最温馨的风景。

图为团员陪社区小朋友一同制作手工作品

“孩子们不仅学到了知识，还锻炼了动手能力，这样的活动太有意义了！”月湖社区负责人点赞道。参与活动的实践团成员表示：“能用专业知识和耐心陪伴给孩子们带去收获，既践行了社会责任，也让我们在实践中得到了成长。”

回到学校后，“食在有趣”实践团对此次活动进行了全面总结。他们发现，通过与孩子们近距离的接触和互动，能以更生动、直接的方式传播食品卫生知识。于是，实践团决定将此次活动的经验进行推广，计划与更多社区、学校展开合作，开展一系列长期的食品卫生科普活动。

   此次活动将科普教育与手工实践相结合，让健康饮食理念深入童心。将健康饮食理念不断传递。实践团成员们始终充满热情和干劲，他们深知自己所学专业肩负的责任与使命，将继续努力，用实际行动为孩子们的健康成长保驾护航，让“合理搭配、均衡饮食”的理念在更多孩子心中生根发芽。