民以食为天，食以安为先。食品安全关系到国计民生，关联到国家稳定，关乎百姓幸福生活。为了进一步宣传食品安全知识，确保社区居民生命健康安全，1月11日，江苏科技大学粮食学院“食”践有约实践团与桃花坞社区、石马湾社区联合开展食品安全主题宣讲活动，此举旨在弘扬健康饮食的良好观念，倡导居民吃的健康、吃的安全。

   讲座伊始，实践团成员何俊杰、王一凡、刘声艳三位志愿者通过生动的PPT展示和深入浅出的讲解，以身边常见食品安全事件为例向在座的居民朋友们详细介绍了食品安全的重要、防范措施、以及健康饮食原则等。他们特别强调了食品购买、食品储存和烹饪过程中的注意事项，以及如何识别和处理不安全食品，让居民朋友们受益匪浅。

   在互动环节，居民朋友们积极提问，志愿者们耐心解答，现场气氛热烈而温馨。志愿者们提醒居民在平时工作和生活中要善于发现食品安全隐患，提高食品安全意识和识别假冒伪劣食品能力，让居民们更加详细地了解食品安全常识。一位社区居民表示：“这样的讲座对我们来说非常实用，让我们更加了解了食品安全的知识，也学会了如何在日常生活中更好地保护自己。”

 此次食品安全宣传讲座的成功举办，不仅增强了社区居民的食品安全意识，也进一步推动了健康饮食的社会风尚。实践团成员们在宣讲的同时不仅加深了对服务社会的理解，还培养了自己的社会责任感和奉献精神。相信在未来的学习生活中，他们定会利用自身所学，让青春之花盛开在志愿服务的沃土上。