“邦以民为本,民以食为天”。近年来，粮食产业对于粮食工程方向的人才需求越来越大，为帮助23级食品科学与工程类学生更好地做出专业分流的选择，进一步明确学涯目标、做好规划，6月12日晚上，粮食学院邀请中储粮江苏质检中心（中储粮华东区质检技术中心）总经理---袁华山为2023级食品科学与工程类学生开展题为《粮食发展的历程与启示》的讲座。本次讲座由粮食学院院长鲁玉杰主持，粮食学院党总支副书记喻永光、团委副书记武兆文、辅导员王洁和23级食工类大一新生聆听了此次讲座。

袁华山总经理围绕“党领导下的粮食发展与启示（1921-1949）”、党领导下的粮食发展与启示（1949-2023）”、”国家粮食安全现状分析及思考”、“对个人职业生涯规划及体会”四个方面跟现场同学做了分享交流。

“农为邦本，本固邦宁”，他指出从1921年到1949年，党的粮食政策经历了土地革命战争时期、红军万里长征时期、抗日战争时期、解放战争时期被四个时期的变迁。在中华人民共和国成立前，党领导粮食工作的历史，是一部成功解决吃饭问题的伟大奋斗史。“民以食为天，食以粮为本”，袁总继续分享了从1949-2023年国内外的粮食政策变迁过程，并总结道：“中国粮食政策变迁历程的实践说明粮食宏观调控政策的目标与粮食市场化改革趋势之间的耦合”。

接着，袁总继续就国家粮食安全现状进行了分析讲解，他认为伴随着新冠疫情、俄乌战争的对经济形势的影响，进入粮油行业的企业迅速增加，由此表明粮食行业依然是一个稳固的行业。但是，我国粮食安全现状依然存在三个问题。一是粮食供求紧平衡态势长期存在；二是大豆进口依存度过高影响粮食安全；三是主产区种粮农民老龄化问题凸显。针对以上问题，他提出了五项解决方案：市场化的取向、国家政策调控、提倡节粮减损、饲料粮的安全、以科技为引领。并结合自身成长经历和职场经历给现场同学了三点建议：一是要沉下心来，厚积薄发；二是要有苦行僧般的自律；三是要有目标。他还用八个字勉励在场所有同学：“激情、耐力、专注、共享”。

最后，几位同学分别就粮食行业的数字化、信息化发展、暑期企业实习、粮食人才多栖发展等方面提出了疑问，袁总进行了耐心详细的回答。

通过本次讲座，既可以帮助同学们了解建国前后粮食发展的历史脉络和现状、认识到粮食安全的重要性，又可以激发同学们对粮食安全问题的思考和关注，对粮食和食品行业有了更加系统深入的认知。同时，它也让同学们对粮食行业的就业形势和未来发展有了更加清晰直观的了解，拓宽了同学们的视野，帮助大家更好地做出专业分流的选择、规划好未来的发展路线及目标。