为加强专业理论知识与实习实践活动相结合，2024年1月16日至1月30日，江苏科技大学粮食学院组织学生前往位于安徽省阜南县的皖西北（阜南）粮食产业园有限公司进行实地调研，学习现代化储粮技术在粮食收储中的应用。 

图为工作人员演示粮库监测系统

图为待测粮车扦样过程

图为实践团成员参观待入库低温玉米仓

图为实践团成员观看向粮仓内部打入传感器图片

图为实践团成员进行粮仓扦样过程实践

图为实践团成员扦样获得的样品（部分） 

在实习过程中，同学们主要学习了扦样、质检等工作内容。扦样工作主要是在粮仓里选取点位，使用扦样器抽取每个点位中不同高度的粮食颗粒，放入样品袋里并做好记号，以便后续各个指标的检测。质检工作主要是对进购的稻谷样品进行简单加工后磨成粉状，检测粉中的黄曲霉毒素含量，并建立完整的质量检测台账，测量结果关系到卡车上的稻谷能否顺利入仓。

图为实践团成员观看待测稻谷分样

图为实践团成员与工作人员交流水分检测的过程

图为实践团成员使用水分测定仪

图为实践团成员学习黄曲霉毒素B1测定

参加此次活动的何志远同学表示：“通过本次实习活动，我对粮库的日常工作不再局限于书本上了，而是扩宽到现实生活中。我已经大三了，参加此次实习实践活动也能更好地帮助我做好就业还是考研的选择。五谷者，万民之命，国之重宝。作为粮食学院的学子，作为新时代的中国新青年，我们要肩负起‘粮安天下’的责任，磨练自己，只争朝夕，以梦为马，不负青春，不负韶华。”