2021年4月22日，粮食学院粮食工程系组织全体教师参加了李奕璇副教授的教学示范观摩课活动，粮食学院院长鲁玉杰、院党总支书记梁忠臣、副院长张国昌等领导全程聆听，并在会后与大家共同围绕“如何讲好一堂课”展开了积极的交流与讨论。本次教学观摩活动的开展能够充分发挥优秀教师课堂教学的示范辐射作用，促进教师之间教学经验、教学方法等的学习交流，对青年教师教学能力的提升、教学方法的改革和课堂教学质量的提高起到了有力的推动作用。