春节作为中华民族最重要的传统节日,蕴藏着丰富的粮食文化与惜粮传统。2026 年丙午马年春节期间,粮香迎春小分队以 “粮香迎春、节约粮食” 为主题,深入镇江京口老城区、西津渡传统小吃街、南门农贸市场等多地,联动社区、商户与家庭,开展了一场集粮食美食调研、民俗挖掘、节粮倡导于一体的寒假社会实践活动。团队成员通过实地走访、面对面访谈、纪实拍摄、文创创作等多种形式,探寻春节粮食文化的深厚底蕴,传递勤俭节约的时代新风。

此次实践紧扣春节粮食文化主线,分调研记录与文创创作两大板块有序开展。在粮食美食与民俗调研中,小分队成员深入街头巷尾与寻常百姓家,与社区长辈、本土小吃店店主、农贸市场商贩、老居民等群体面对面交流,系统记录了各地春节代表性粮食美食的独特魅力。从镇江的糯米年糕、鲜肉团子、腊八粥,到广西的传统面点开口笑,再到民和的油馍馍、羊肉萝卜饺子、香豆发糕,以及寓意吉祥的红烧鱼、什锦小炒,团队详细梳理了每道美食的核心食材、制作工序与春节寓意,挖掘出美食背后的民间故事与文化源流。这些美食不仅是舌尖上的年味,更承载着阖家团圆、五谷丰登、年年有余的美好期盼,是中华民族传统文化的生动载体。

在调研春节粮食美食的同时,小分队重点挖掘了各地与粮食相关的春节民俗,梳理出腊月备粮、除夕供粮、正月惜粮等极具地域特色的传统习俗。从镇江小年囤粮贴“五谷丰登” 红纸条、除夕摆五谷碗祭祀祖先,到民和腊月磨面蒸馍、正月初一惜粮不剩饭,再到各地流传的 “仓里有粮,心里不慌”“小年囤粮,新年安康” 等谚语,团队成员深刻感受到,敬畏粮食、珍惜劳动成果是刻在中国人骨子里的传统,也是诸多民族共有的文化基因。为全面了解春节粮食消耗与节粮现状,小分队还采取随机走访的方式,采访社区居民、粮油商户、餐饮门店共计 25 人,收集到春节粮食采购、消耗的一手数据,发现 85% 的受访居民具备较强节粮意识,小包装粮油销量占比达 60%,但仍有部分居民存在过度备粮、面子消费等造成粮食浪费的问题。

基于调研收集的丰富素材,小分队成员化身“节粮文创宣传员”,围绕 “粮香迎春、节约粮食” 主题开展系列文创创作。团队结合春节氛围与调研感悟,创作了一批接地气、易传播的节粮短句,如 “春到人间暖,粮香万家安;光盘迎新春,节俭代代传”“福袋装福也装粮,节约每一口,福气更长久”;挖掘整理了张奶奶的 “有余” 新解、李记饭馆的 “半份菜” 等节粮民俗小故事,生动展现基层群众的节粮智慧;同时设计了福袋花卷相关文创文案,将节粮理念与传统美食巧妙结合。这些文创作品既贴合春节的喜庆氛围,又将节约粮食的理念融入其中,成为传递节粮新风的重要载体。

此次社会实践活动,让小分队成员在行走中探寻年味,在调研中传承文化,在创作中倡导新风。团队不仅系统梳理了各地春节粮食美食与民俗文化,挖掘出蕴藏其中的粮食敬畏之心与民生期盼,更通过实地调研发现节粮现状、传播节粮理念,让勤俭节约的传统美德在春节氛围中深入人心。成员们纷纷表示,此次实践不仅丰富了寒假生活,更深刻体会到传统粮食文化的魅力与珍惜粮食的重要性,未来将继续做传统美食文化的传承者、勤俭节约的践行者与传播者,让粮香常伴新春,让惜粮倡俭成为节日新风尚。
下一步,粮香迎春小分队将整理调研成果,形成完整的调研笔记与成果报告,将实践中收集的美食素材、民俗故事、节粮妙招进行汇总分享,让更多人了解春节粮食文化,参与到节约粮食的行动中来,让传统年味与时代新风相融共生。