2023年5月18日，江苏科技大学志愿者来到镇江市金山湖小学开展“均衡营养 健康成长”活动，为小学生讲解各种水果、蔬菜的营养价值与科学搭配，指导他们制作水果拼盘，引导孩子树立健康饮食观念，迎接中国学生营养日的到来。