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学院召开国基申报辅导报告会
12月10日，粮食学院特邀江南大学李兆丰教授、刘延峰教授二位专家...
2024年11月7日下午15时30分，食品质量与安全系全体教师在粮食学院304会议室开展了以“期中教学检查”为主题的教学研讨活动。本次教研活动主要涉及食安系本学期的专业教学情况与质量分析、2024-2025-2学期教学任务落实和教材选用工作、系部成员教学研究与改革成果评价指标制定等内容。会议由食安系主任郭元新教授主持。会议首先由李占明老师介绍学生座谈会中专业学生对系部教师在教学过程中表现的评价，同时转述了学生团体在课程教学过程中产生的疑问与对未来授课方案的建议与意见。在此基础上，郭元新教授主持系部教师对学生反映的情况开展了深入的讨论，探究了具体的解决方案以及后期预防相关问题出现的方法。各位任课老师也对自己在授课过程中发现的相关问题进行了热烈的讨论并思考相应的解决方案。在相关教学研讨结束后，郭元新教授结合专业发展需求...
为全面强化教师教育教学能力，着力提升教师课堂教学技巧和质量，2024年10月21日下午粮食学院举办教师教育教学能力提升专题报告会。此次报告会特邀全国优秀教师、江苏省教学名师、全国高校教师教学创新大赛一等奖、江苏省教创赛特等奖获得者朱永梅教授和全国高校教师教学创新大赛江苏省赛一等奖、全国高校教师教学创新大赛江苏省赛特等奖、全国高校教师教学创新大赛国赛一等奖获得者王欢博士作报告。报告会由粮食学院副院长张晓伟主持，鲁玉杰院长和学院全体专任教师参加。王欢博士作了题为《全国高校教师教学创新大赛深度复盘与教学方法精粹分享》的报告。在报告中，王博士首先回溯了自己从校赛起步，历经省赛选拔，直至进入全国高校教师教学创新大赛的丰富参赛历程。她深入剖析了全国高校教师教学创新大赛的国家级赛程细节，并通过细致解读教学创新成果...
2024年9月26日下午1点，食品质量与安全系全体教师在粮食学院304培训教室开展了以“开新课、新开课教学试讲及教学研讨”活动。本次教研活动由刘青、张琪、李诗洁三位教师展开新开课试讲，全体教师进行集体教学讨论。研讨会由系主任郭元新教授主持。首先，刘青、张琪、李诗洁三位老师分别进行了《食品工艺学》、《食品酶学》、《通风除尘与物料输送》三门课程的试讲。三位老师均对课程进行了精心的设计，课程内容饱满，肢体语言丰富，课堂气氛活跃。随后学院教学督导和系里各位教师对试讲内容及讲课表现分别进行了点评，在肯定了三位青年教师教学水平的同时，提出了中肯的改进提升建议，例如教学过程中和学生的眼神交流、PPT的内容设计、教学的完整性等。随后，全系教师积极分享了个人教学过程中的课堂经验和教学技巧。集体研讨在充分肯定新开课内容试讲效...
2024年9月5日下午3点，食品质量与安全系全体教师在粮食学院410会议室开展了以“新学期教学检查与工作回顾”的教学研讨活动。本次教研活动主要涉及思政课程建设、规划教材建设、教师教学竞赛组织、实验课程安排、新学期教学任务梳理、科创融合实验教学研讨、毕业文档整理、教学文档检查等内容。会议由食安系主任郭元新主持。郭元新首先传达了学院关于规划教材建设的要求及任务，并结合本系实际情况动员相关教师开展相应的建设工作，并进一步强调了加强课程思政建设的紧迫性和重要性。对教学文档的检查重点、毕业文档的整理要求进行了强调。最后各任课老师对自己本学期负责的教学任务及相应的教学条件实验条件等进行了汇报和讨论。在相关教学研讨结束后，会议就新学期教师思想动态进行了研讨，各位老师踊跃发言，气氛融洽，取得了预期效果。 （食安系 李占...